菜谱网 西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排

西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排配方

12种材料 主料:3种 辅料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
背脊小切
120
g
佐料
独头蒜
2
调料
披萨草
3
g
50
ml
3
g
15
g
黑胡椒面
5
g
黑胡椒颗粒
3
g

步骤1、新上市的小土豆,不用去皮的哦。红洋葱2只。

步骤2、羊排用厨房纸巾吸去雪水,然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2-3个小时。没有迷迭香也可以不放,传统是没有的。