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酱牛肉配方

14种材料 主料:2种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
1500
200
佐料
适量
葱段
2
3
桂皮
2
小块
2
一大勺
茴香籽
一大勺
一大勺
肉蔻
2
2
4
4

步骤1、牛腱子肉化冻后浸泡在清水里,中间需换水,把牛腱肉清洗干净;

步骤2、所有的香料备齐,零碎的香料装入茶包中,肉蔻用刀背敲裂;