菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#山竹面包

#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#山竹面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
15
g
1.5g
100
g
低筋粉
25
g
佐料

步骤1、红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段

步骤2、然后发酵至面团的两倍大