菜谱网 #ACA烘焙第四届烘焙大赛#牛角汉堡

#ACA烘焙第四届烘焙大赛#牛角汉堡配方

共14种材料主料:2种佐料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

170

g

低筋面粉

30

g

佐料: 牛奶

80

g

干酵母

2

g

白糖

25

g

蛋液

17

g

黄油

13

g

盐

1

g

蛋液（表面）

适量

芝麻

少许

沙拉酱

适量

方火腿肠片

适量

番茄片

适量

生菜

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将除黄油以外所有的面包材料倒入盆内，揉面均匀。

步骤2.

拉出比较厚的膜加入黄油。

#ACA烘焙第四届烘焙大赛#牛角汉堡荐

难度：一般

口味：原味

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：高筋面粉,低筋面粉,牛奶,干酵母,白糖,蛋液

步骤：将除黄油以外所有的面包材料倒入盆内，揉面均匀。

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