菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杯子蛋糕

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杯子蛋糕配方

15种材料 主料:9种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
120
毫升
2
120
白纱糖
50
2
佐料
200
毫升
白纱糖
10
巧克力酱
适量
巧克力卷
适量

步骤1、准备食材。蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。装饰用料:巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。

步骤2、先开始制作蛋糕。把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,如图,然后取出晾凉。