菜谱网 全麦馒头配方大全 全麦花朵馒头

全麦花朵馒头配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
180
全麦面粉
80
160
干酵母
3
佐料
1
细砂糖
20

步骤1、面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动和面程序5分钟。

步骤2、揉好的面团进行发酵,发酵至原来的2倍大,取出加适量面粉使劲揉,揉至面团光滑。