菜谱网 培根面包配方大全 培根杂蔬面包

培根杂蔬面包配方

17种材料 主料:9种 辅料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
125
低筋粉
50
2
细砂糖
38
4
10
全蛋液
25
55
25
佐料
75
0.5克
调料
60
克(罐装)
培根丁
60
胡萝卜丁
20
克(煮熟)
马苏里拉奶酪丁
40

步骤1、液种材料中的酵母化于水中,加入高筋粉拌匀,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。

步骤2、将馅料中所有材料混合均匀