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培根面包配方大全
培根杂蔬面包
培根杂蔬面包配方
共
17
种材料 主料:
9
种 辅料:
5
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
125
克
低筋粉
50
克
酵母
2
克
细砂糖
38
克
盐
4
克
奶粉
10
克
全蛋液
25
克
水
55
克
黄油
25
克
佐料
高筋粉
75
克
水
75
克
酵母
0.5克
调料
玉米粒
60
克(罐装)
沙拉酱
40
克
培根丁
60
克
胡萝卜丁
20
克(煮熟)
马苏里拉奶酪丁
40
克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
液种材料中的酵母化于水中,加入高筋粉拌匀,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。
步骤2.
将馅料中所有材料混合均匀
培根杂蔬面包
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难度:
一般
口味:
咸甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋粉,低筋粉,酵母,细砂糖,奶粉,全蛋液
步骤:
液种材料中的酵母化于水中,加入高筋粉拌匀,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。
82
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步骤1、液种材料中的酵母化于水中,加入高筋粉拌匀,盖保鲜膜冷藏16小时以上备用。
步骤2、将馅料中所有材料混合均匀