培根面包配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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波兰酵头高筋粉50g酵母1g水50克主面团高筋粉100克糖18克盐2克酵母1.5g水10克蛋清一个（蛋黄装饰用）黄油15g辅料蛋黄1个培根若干片沙拉酱适量
步骤1.
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波兰酵头材料混合均匀于室温下发酵。
步骤2.
发至震下可回落状。
