菜谱网 培根面包

培根面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
波兰酵头
高筋粉
50
g
酵母
1
g
50
主面团
高筋粉
100
18
2
酵母
1.5g
10
蛋清
一个(蛋黄装饰用)
黄油
15
g
辅料
蛋黄
1
培根
若干片
沙拉酱
适量

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步骤1、波兰酵头材料混合均匀于室温下发酵。

步骤2、发至震下可回落状。