菜谱网 鲜奶汤种汉堡胚

鲜奶汤种汉堡胚配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
汤种部分材料:
高筋面粉
20
鲜牛奶
100
面团部分材料:
高筋面粉
250
酵母
4
20
3
鲜牛奶
90
黄油
30
表面装饰部分:
白芝麻
适量
鲜牛奶
适量

步骤1、将汤种部分的材料混合均匀至无颗粒

步骤2、小火边加热边用刮刀搅拌至面糊状立即离火放凉