菜谱网 方块蛋糕做法大全 方块蛋糕

方块蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
10个60克左右
色拉油
125
牛奶
150
140
低粉
170
玉米淀粉
30
柠檬汁或者白醋
适量

步骤1、我是采用后蛋法这样成品组织更加细腻,油跟奶混合搅拌均匀。

步骤2、乳化成这个状态