自制香辣烤鱼配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鱼（什么鱼都行）一条料酒适量油适量盐适量花椒适量郫县豆瓣4勺蒜10瓣姜8片藕1节洋葱半个小芹菜适量黄瓜1根八角三个红尖椒四个干辣椒15个豆芽，海带结适量白萝卜适量生抽3~4勺蚝油4~5勺鸡精适量
步骤1.
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鱼买来的时候叫老板给你切开不要切断，鱼洗净，拿盐料酒腌半小时
步骤2.
配菜洗净（白萝卜，洋葱，青瓜，藕，）切片，蒜头切片，干辣椒剪成小段，红尖椒切圈，青瓜切段，洋葱切片，小芹菜切段，锅内倒水烧开，把（白萝卜，豆芽，藕片，海带结）烫熟，捞出备用。
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