菜谱网 老面包配方大全 南瓜老面包

南瓜老面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
150
克(老面酵头)
牛奶
55
克(老面酵头)
鸡蛋
1
个(老面酵头)
酵母
2
克(老面酵头)
高筋面粉
150
克(主面团)
50
克(主面团)
3
克(主面团)
酵母
1
克(主面团)
黄油
30
克(主面团)
奶粉
15
g(主面团)
南瓜泥
130
g(主面团)

步骤2、老酵头撕成小块,与主面团材料混合(除黄油外)