砂锅红烧肉配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉1500克冰糖十块姜七八片老抽适量八角三个料酒适量生抽三倍老抽盐不用
步骤1.
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五花肉，洗净，切成两到三厘米见方的块状，不要切得太小了。凉水入锅，去除浮末，水开继续五分钟左右关火。
步骤2.
热锅凉油，油六成热时放入姜蒜，花椒粒，小红椒翻炒。
