菜谱网 草莓酸奶慕斯配方大全 草莓橙酸奶慕斯

草莓橙酸奶慕斯配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
饼干层:
黄油
40
消化饼干
80
慕斯液:
草莓
200
草莓酱中砂糖
30
酸奶
100
2
吉利丁粉
15
淡奶油
200
ML
砂糖打发奶油
40

步骤1、1、80克消化饼干捏碎,放料理机再打碎.

步骤2、40克黄油隔水融化后,加入饼干碎中搅拌均匀,铺在模具底部,用汤匙压实!为了方便脱模,模具底部铺了一层油纸.