炼乳手撕面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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主面团高筋面粉250克砂糖25克牛奶100克鸡蛋1个(约50克)炼乳15克黄油25克酵母4克盐2适量涂抹材料(炼乳酱)炼乳20克黄油20克杏仁片适量
步骤1.
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将高筋面粉、细砂糖、酵母粉、盐混合称量。黄油切小块室油软化。
步骤2.
混合粉中加入鸡蛋、炼乳、牛奶，混合均匀成团。盖保鲜膜冷藏30分钟，让面粉吸收水分，更容易出膜。
