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曲奇的世界配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
1
Cup
低筋面粉
2
Cups
糖粉
1/2 Cup
一点点
香草精
1 Tsp (1茶匙)
果酱
适量(夹心用)
糖粉
适量(装饰用的粉、糖霜)
牛奶巧克力/黑巧克力/白巧克力
适量(隔水融化后装饰用)
彩糖粒
适量(装饰用)

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步骤1、无盐黄油室温软化后,与面粉 糖粉 盐 和香草精均匀混合在一起成面团,想省事的美女帅锅们 可以用厨房料理机处理,比如我,材料丢进去,摁按钮就ok了

步骤2、面团分成几份,拍拍扁,保鲜膜包好,扔冰箱冷藏至少1小时。(不马上做可以冷藏几天再用,还可以扔冰箱冷冻几个月 ,想吃时随时拿出来解冻烘培)