丹麦黄油曲奇配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉290克黄油225克糖粉100克盐1克蛋黄液1个牛奶（或者淡奶油）15克
步骤1.
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食材准备，烘焙中这是我喜欢常用的食材，强烈推荐北海道低筋小麦粉。（选购的时候 注意面粉的标签颜色，选择橙色标签?️哟）
步骤2.
225g黄油室温软化，（是软化不是融化哈，一定要自然软化，室温自然软化的黄油就是用刮刀轻轻一压就OK，隔水软化会影响曲奇的形状和口感，那样就不叫黄油曲奇了。）
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丹麦黄油曲奇 荐难度：一般烹饪方法：烘焙113
