菜谱网 可能会是你吃过的最好吃的巧克力曲奇 --- 世界和平软曲奇

可能会是你吃过的最好吃的巧克力曲奇 --- 世界和平软曲奇配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
170
克
高品质100无糖可可粉
28
克
苏打粉
1/2小勺
无盐黄油室温
155
克
黄糖
134
克
白糖
50
克
香草精
1
小勺
海盐
1/2小勺
高品质黑巧克力片以可可含量70左右为佳不要超过85
142
克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巧克力片切成更小的块（不用追求形状，切成不规则的形状更好）。
步骤2.
面粉，可可粉和苏打粉过筛到一个碗里。黄油，黄糖和白糖放入到厨师机搅拌碗里，用中速打发到光滑一致，大约3分钟左右。加入香草精和海盐，搅拌均匀。倒入干料，最低速搅拌到均匀混合。将步骤1切好的巧克力片倒入到碗里，用刮刀拌匀即可。

包含此做法的食谱

烤箱烤 可可粉 香草精 白糖 干面 海盐 黄油

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