菜谱网 【辣酱拌牛肉】---- 下酒下饭的好菜

【辣酱拌牛肉】---- 下酒下饭的好菜配方

10种材料 主料:1种 辅料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
1/4个
2
1
5
蒜瓣
4
卤料包
1
调料
李锦记风味豆豉酱
1
大勺
李锦记旧庄蚝油
1
汤勺
李锦记纯香芝麻油
5
ML

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步骤1、牛腱清洗干净,用清水浸泡1小时去除血水。(中间换2到3次水)

步骤2、生姜切片拍碎,葱白切段拍碎,卤料包备好。(卤料包里八角2个、花椒10粒、陈皮1块、山楂1个)