菜谱网 卤肉饭配方大全 香香卤肉饭

香香卤肉饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
750
1000
cc
油葱酥
50
油蒜酥
25
4
小匙
胡椒粉
2
小匙
五香粉
2
小匙
万家香大吟酿薄盐酱油
120
cc

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步骤1、备料,将各种调味料秤好须要的量, 可根据家里的人口数, 我们家五口, 一定要卤个一斤以上!

步骤2、今天买回的是瘦肉较多一点的五花肉, 不想吃太油, 也可买其他部位的瘦肉来搭配, 可是不能全部瘦肉, 这样会吃起来"涩涩"的. 加一点油花较滑顺.