凉拌鲫鱼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲫鱼2条姜数片醋适量香菜适量蒜瓣油适量味精适量盐适量小葱3-5根料酒适量花椒油适量小米椒(青、红)各4个重庆油辣椒酱适量长辣椒(美人椒)3个蒸鱼豉油适量折耳根(鱼腥草)适量