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凉拌鲫鱼配方大全
凉拌鲫鱼
凉拌鲫鱼配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
2
条(
料酒
适量
泡菜水
适量
老姜
适量
红油
适量
小米椒
适量
韭菜
1
斤
蚝油
适量
小葱
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼去鳞洗净改花刀用少许盐,料酒,老姜,小葱腌制15分钟
步骤2.
韭菜切细,小米椒切细,蒜切米,加入蚝油,白糖,花椒粉,鸡精,少许盐
凉拌鲫鱼
难度:
一般
口味:
红油味
烹饪方法:拌
配方:
鲫鱼,料酒,泡菜水,老姜,红油,小米椒
步骤:
鲫鱼去鳞洗净改花刀用少许盐,料酒,老姜,小葱腌制15分钟
83
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