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凉拌鲫鱼配方大全
凉拌鲫鱼
凉拌鲫鱼配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼2条
200
g-g/条
葱
50
g
姜
2
块
蒜
1
颗
泡红椒
适量
豆芽
250
g
料酒
2
勺
醋
1
勺
盐
少许
生抽
2
勺
青花椒油
1
勺
味精
适量
糖
1
勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
放2勺料酒葱姜、1勺盐,一起把鱼码15分钟。 葱白和姜放鱼肚子里,料酒可以用白酒代替,但是白酒只需要放几滴即可。
步骤2.
鱼要划上这样的小口。把需要的辅料洗净备用。
凉拌鲫鱼
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难度:
难
烹饪方法:拌
准备时间:
2小时以上
配方:
鲫鱼2条,泡红椒,豆芽,料酒,生抽,青花椒油
步骤:
放2勺料酒葱姜、1勺盐,一起把鱼码15分钟。 葱白和姜放鱼肚子里,料酒可以用白酒代替,但是白酒只需要放几滴即可。
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步骤2、鱼要划上这样的小口。把需要的辅料洗净备用。