心形椰蓉面包配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉200克全蛋液40克牛奶85克细砂糖40克酵母2克盐2克黄油20克椰蓉馅椰蓉60克牛奶30克全蛋液30克细砂糖25克黄油30克
步骤1.
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将面团所有材料揉成光滑面团，加入软化的黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵至两倍大。
步骤2.
做椰蓉馅，黄油软化后加入细砂糖和全蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶搅拌后，分成6份。
