菜谱网 马芬配方大全 巧克力马芬

巧克力马芬配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
2
低筋面粉
250
g
细砂糖
100
g
无铝泡打粉
1
茶匙
无盐奶油
100
g
1
/
120
cc
水滴巧克力约
50
g

步骤1、先准备好所需材料如照片图ˊ粉类材料先过筛ˊ无盐奶油和鲜奶用微波加热溶化备用ˊ也可用液态植物油取代(就可省略溶化步骤)...但无盐奶油会比较香喔。

步骤2、趁步骤1尚有馀温先拌匀细砂糖和盐ˊ接着加入鸡蛋再次拌匀ˊ然后分次加入过筛的低筋面粉ˊ泡打粉拌匀至无颗粒状ˊ完成再加入1部分水滴巧克力略为拌匀(剩下的装杯后洒上)