菜谱网 老式面包配方大全 经典老式面包

经典老式面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉
210
低筋面粉
90
细砂糖
24
安吉酵母粉
6
240
面包粉
210
低筋面粉
90
细砂糖
96
7.5克
奶粉
24
蛋液
90
42
黄油
72
黄油
适量

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步骤1、为了方便大家看,我把爱与自由的老式面包食谱发上来。

步骤2、酵头材料混合均匀,发酵后内部呈蜂窝状