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抹茶蛋糕配方大全
抹茶起司蛋糕
抹茶起司蛋糕配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
40
g
消化饼
65
g
奶油乳酪
200
g
砂糖
50
g
抹茶粉
1
小匙
鱼胶
2
.
巧克力酱
适量
动物性鲜奶油
80
g
溶化无盐奶油
30
g
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
消化饼用调理机搅碎˙加上已溶化的奶油拌匀˙ 然后平铺于圆模底部(要确实压紧˙以防脱落)...备用
步骤2.
奶油乳酪隔水加热至软化无颗粒状 依序加入砂糖˙动物性鲜奶油 拌匀成滑顺状
抹茶起司蛋糕
难度:
一般
配方:
牛奶,消化饼,奶油乳酪,砂糖,抹茶粉,鱼胶
步骤:
消化饼用调理机搅碎˙加上已溶化的奶油拌匀˙ 然后平铺于圆模底部(要确实压紧˙以防脱落)...备用
79
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