地瓜面包配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉260g牛奶90g糖15g盐3g蛋液35g红薯泥75g黄油15g酵母3g馅红薯泥300g黄油5g表面糖水可可粉4g糖6g水35g
步骤1.
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按牛奶、蛋液、红薯泥、盐、糖、面粉、酵母的顺序，后油法用面包机揉至完全。发酵1～1.5个小时
步骤2.
面团发酵的时候可以制作馅料，不粘锅加热黄油，放入红薯馅炒制（嗜甜者可加糖），水分炒干一点可以成形就好了，晾凉备用
