地瓜面包配方
步骤1、按计量准备好材料(1g盐跟鸡蛋放一个碗里了)。 未免混淆,馅料材料不在此列。
步骤2、牛奶常温即可,加入酵母放5-10分钟。 加入白糖融化,盐放鸡蛋里打散一并加入。 混合液提加入高筋面粉和面。我用的是后油法,黄油先不加。