君之配方酥皮泡芙配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油35g牛奶30g水70g盐少量低筋面粉50g全蛋液约2只黄油20g低筋面粉25g细砂糖13g
步骤1.
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制作酥皮，先把砂糖和黄油混合，用刮刀搅拌均匀
步骤2.
然后添加已过筛的低粉，搅拌均匀后，用手搓成球形
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