菜谱网 南瓜蛋挞做法大全 巧克力南瓜挞

巧克力南瓜挞配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
半只(皮)
可可粉
15
克(皮)
低筋粉
90
克(皮)
淡奶油
20
克(液体)
黄油
60(皮)20(液体)
糖粉
20(皮)15(液体)
南瓜泥
250
克(液体)
红糖
20
克(液体)

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步骤1、把低筋粉、可可粉、黄油、糖粉、半份蛋液倒入容器,翻拌成面团,揪一块放入蛋挞模具,均匀推压成满模

步骤2、压上油纸和石头,防止高温鼓起挞皮,放入烤箱190度20分钟