菜谱网 牛肉面配方大全 牛肉面

牛肉面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
500
g
生抽
适量
大料
2
4
适量
香菜
适量
适量
鸡粉
适量
花椒粉
适量
白芷山奈
适量
草果小茴香
适量
白蔻香叶
适量
陈皮肉桂甘草
适量
现压面条
300
g
冰糖
一块

步骤1、牛肉用冷水泡半小时,去血水。

步骤2、锅里放入适量水,把所有食材放进去,大火烧开转小火炖。