牛肉面配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉2斤西红柿4个面条根据人数定香菜一小把土豆根据喜好加，可以不放调料盐、十八味、花椒、大料葱一整根姜片多点，提鲜
步骤1.
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牛肉切块下锅焯熟，去沫。将肉捞出来，放葱姜把油爆香，过一下油，然后倒开水。后将肉和调料包（纱布包一下，花椒、大料，十八味……）放入高压锅炖。
步骤2.
肉好以后将切好的西红柿、土豆放入炒锅中。开火，将牛肉倒入锅中，放入盐，可适量再加调料。
