夏威夷风情披萨配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼底高筋面粉110g盐1.5g糖2.5g酵母2.5g玉米油10g水65g披萨料番茄酱马苏里拉芝士青椒洋葱蘑菇菠萝罐头玉米粒培根
步骤1.
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把饼底所有材料混合在一起，揉至表面光滑。我用的是金象高筋面粉，给的水量是合适的。不同的面粉吸水情况不同，各地的温湿度也不尽相同。所以水量需要大家看着给。
步骤2.
30度发酵至2.5倍大，大概一个小时左右。
