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夏威夷披萨配方大全
夏威夷披萨
夏威夷披萨配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
洋葱
1
/
青椒
1
/
玉米粒
适量
高筋面粉
280
g
火腿片
8
片
虾仁
10
-
奶油
10
g
起司丝
20
g
糖
1
大匙
酵母粉
1
小匙
温开水
180
C.C
纽西兰有机海盐
1
小匙
糖凤四分片凤梨
适量
天厨意大利面酱
1
/
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将水之外的饼皮材料扮匀,再分三次加入温开水和成面团。略温的水可以加速面团发酵,但是水温不能过高,会杀死酵母的活性。
步骤2.
将面团搓揉到表面呈光滑的圆状后,用湿布盖着面团,静置1个小时让面团发酵成两倍大。
夏威夷披萨
难度:
一般
配方:
洋葱,青椒,玉米粒,高筋面粉,火腿片,虾仁
步骤:
先将水之外的饼皮材料扮匀,再分三次加入温开水和成面团。略温的水可以加速面团发酵,但是水温不能过高,会杀死酵母的活性。
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