夏威夷披萨配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉90g意式火腿46g菠萝55g芝士碎90g酵母3g盐1g自制披萨酱20g
步骤1.
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准备两茶匕橄榄油，将酵母倒入30度温水溶解放一会，其将半茶匕盐倒入面粉搅拌一下，有助于后面酵母加入面粉的发酵。再加入橄榄油搅拌，一直将面粉和酵母的混合。
步骤2.
面饼揉成光滑时，盖上保鲜膜醒5分钟，再揉8分钟，持续2次，便开始发酵。
