榴莲芒果披萨配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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普通面粉100克牛奶或水55-60克玉米油8克盐2克糖15克酵母2.5克榴莲肉100克芒果半个马苏里拉芝士100克奶油奶酪30克
步骤1.
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将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母（酵母与盐分开放，否则影响发酵）放入面包机中，搅拌成光滑的面团，继续搅拌至扩展，发酵至原来的2倍，排气。
步骤2.
将排好气的面团，用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度，铺入披萨盘中，用叉子扎些孔以便排气。
室温发酵20-30分钟，面饼微微发起即可，喜欢厚底的就多发一会，薄底的少发一会。
烤箱预热190度，中层烤3-5分钟，使面饼定型。
