菜谱网 木糖醇月饼做法大全 木糖醇月饼

木糖醇月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮
低粉
200
g
花生油
50
g
枧水
4
g
七式木糖醇转化糖浆
140
g
豆沙馅
红豆
300
g
玉米油少许
禾甘木糖醇适量

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步骤2、不沾锅加少许玉米油,倒入豆沙小火翻炒,加入木糖醇,不要一次加太多,根据自己口感慢慢加,炒到可以捏成团就行,不要太湿,容易出现月饼鼓肚,也不好包。按一个30g标准捏成团备用。