菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 浓醇巧克力蛋糕

浓醇巧克力蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2个(100g)
低粉
60
g
细砂糖
70g(不喜甜的可减到50g)
牛奶或水
100
g
黄油
70
g
可可粉推荐可可百利或法芙娜
27
g
香草精
2.5g
柠檬汁
几滴

步骤1、称好所有材料. 黄油和一半的糖隔水融化好备用. 把鸡蛋分离好. 蛋清先放冷藏.

步骤2、蛋黄加入牛奶或水搅匀.