菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
120
克
鸡蛋
3
个
可可粉
40
克
低粉
20
克
黄油
60
克
淡奶油
40
克
糖
蛋黄30克蛋白40克
白醋过柠檬汁
少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄加30克糖打散，加入淡奶油搅拌均匀。
步骤2.
黑巧克力隔水融化加入软化的黄油搅拌，倒入蛋黄糊中。再加入过筛的低粉，搅拌均匀。

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