菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
125
g
细砂糖
100
g
可可粉
30
g
糖粉
适量
3
苦甜巧克力
适量
纸杯烤模
6

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步骤1、先将鸡蛋、细砂糖用电动搅拌器打至黏稠,约3~5分钟,高速再低速,“打发” → 提起电动搅拌器时,蛋液可以划线,不消失。

步骤2、将用滤网过筛。