冰淇淋抹茶慕斯双色蛋糕配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋220克白砂糖30克蛋糕粉100克色拉油20克食用色素4滴淡奶油250克纯牛奶100克白砂糖20克吉利丁片10克凉开水36克樱桃适量
步骤1.
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（白色慕斯层）吉利丁片剪成小块，浸泡凉开水至变软，倒掉多余水分，备用。
步骤2.
（白色慕斯层）冷藏过的淡奶油放入干净无水的打蛋盆里，一次性加入白砂糖20克，隔冰水稍微打至稍微变大，放冷藏室备用。
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