菜谱网可可曲奇

可可曲奇配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 黄油

120

g

淡奶油

100

g

糖粉

75

g

面粉

190

g

可可粉

15

g

奶粉

15

g

盐

一小撮（1-2g）

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油软化后加入盐打发。黄油一定要软化充分，这样打发后才好挤。可以先切成小块或者薄一些的片软化比较好。

步骤2.

分两次加入糖粉，继续打发10秒。不用打发很久，那样纹理可能会不清晰。

可可曲奇

难度：一般

配方：黄油,淡奶油,糖粉,面粉,可可粉,奶粉

步骤：黄油软化后加入盐打发。黄油一定要软化充分，这样打发后才好挤。可以先切成小块或者薄一些的片软化比较好。

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