烤箱版烤羊肉串配方
共7种材料
主料:7种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
羊腿1只洋葱1个孜然粉适量辣椒粉适量糖1汤匙油1汤匙花椒2汤匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊腿切成1厘米见方的小块，花椒泡水50ml，洋葱切丝，将所有调料与肉混合拌匀（调料中包括孜然粉和辣椒粉，按照自己喜好添加）腌制20分钟，竹签也同时泡入冷水中备用
步骤2.
将羊肉肥瘦相间串好，在肉的表面刷上一层油放入200度的烤箱中，十分钟后取出，再撒上一些孜然和辣椒粉继续烤2分钟，装盘即可食用
