红烧小龙虾配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小龙虾三斤油400g洋葱1个姜2个蒜十个大葱一根辣椒花椒藤椒若干，视情况而定泡椒若干，视情况而定豆瓣100g酱油10g白砂糖5g盐味精鸡精适量料酒15g
步骤1.
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虾洗干净，去头去虾线（虾线直接把小龙虾的中间的尾巴扯掉，具体可以搜视频，如何去虾线）。我比较钟爱虾黄，所以没去头。
步骤2.
把材料（姜，蒜，泡椒泡菜）准备好。
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难度：一般口味：泡椒味烹饪方法：烧80
