菜谱网 红烧小龙虾配方大全 红烧小龙虾

红烧小龙虾配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
小把
5
小块
1
3
斤半
干辣椒
5
1
小撮
八角
2
桂皮
1
1
小撮
香叶
4
香菜装饰
少许
料酒
1
食用油
适量
老抽
适量
适量

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步骤1、小龙虾全身刷洗干净以后,剪除两侧小爪和大钳,拔去虾肠。这次为了美观没有去虾头,平时我都喜欢去虾头,只烧虾尾。

步骤2、处理好的小龙虾再次轻轻抓洗干净,放入漏篮里控去水分。