菜谱网 红烧小龙虾配方大全 红烧小龙虾

红烧小龙虾配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1000
适量
蒜瓣
适量
2
生抽
适量
香醋
适量
适量
适量
适量
适量
燕京啤酒
适量
米醋
适量

步骤1、 处理小龙虾,如图所示,青椒红椒切块备用

步骤2、 锅中放油烧热,放入配菜翻炒片刻装盘接着继续加油烧热放入小龙虾,直至颜色变红后放入蒜泥,豆瓣酱,适量料酒,醋,盐翻炒(是为了去除腥味),加入适量啤酒(也可以加水),糖,大火煮开,倒入配菜翻炒后起锅