菜谱网 葡萄干曲奇饼做法大全 曲奇饼干

曲奇饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
一只
雀巢淡奶油
70
无盐黄油
120
细砂糖
60克-90克
食盐
1
低筋面粉
180

步骤1、室温溶解黄油 打发黄油泛白

步骤2、总共90g白糖 和70g淡奶油(我用的60g)分三次加入黄油 依次用弱强弱的速度打发 直至黄油与淡奶油打发并混合到位