私房麻辣烤鱼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鱼建议鲢鱼1000g干辣椒适量豆瓣辣椒适量葱少许花椒少许藕少许十三香少许盐少许味精少许料酒适量姜少许
步骤1.
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鱼开背，用姜水，料酒，盐，淀粉，腌制半小时候
步骤2.
干辣椒用凉水泡软泡透，和郫县豆瓣一起剁细，制作混合辣酱用，香葱切段，姜切末备用
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