超软小面包配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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准备原料。电子称秤好后，混合均匀。高筋粉，低筋粉，砂糖，干酵母，盐，奶粉混合。
步骤2.
原料混合均匀后，加入水，鸡蛋，蜂蜜，和面。和好面后，进行揉面，揉到光滑，刚刚出膜，然后加入黄油，继续揉面，最终揉到出膜成非圆滑状，就可以了。（注：不需要揉到出膜扩展阶段）揉好后，加保鲜膜进行发面，常温下（25℃）时间1小时。
